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ライフオーガナイザー
(茨城初!)クローゼットオーガナイザー すえやすけいこです。



+ + +


届きました!手帳〜!!


さすがamazonさん早いです。

注文した翌日には納品されました。


今回の手帳は、以前より気になっていた



じゃん!

IMG_2992.jpg



はい、この【ドリMDノートダイアリー 手帳 2017



サイズはいくつかあるのですが、

私は、今回文庫サイズにしてみました。



他には、A5サイズや新書サイズなどがあるようです。

A5と文庫サイズには1日1ページ仕様もありますよ〜。




特徴は、ズバリ!超シンプル!で余白がたーっぷり!


とにかく、書くことにこだわった日本製のノート!なのです♪





無印の手帳との大きさの差は若干ですが、
適度な厚みもあって、かばんの中でも埋もれることもなさそうです。


IMG_2993.jpg


ブロックタイプの月間スケジュールと、見開きで1週間スケジュールにも使える8分割の横罫メモ、
無罫のメモページで構成されたダイアリー!




月間ブロック

IMG_3032.jpg



1週間スケジュールにもつかえる8分割メモ

IMG_3030 2




無地のページ

IMG_3031.jpg





こちらの手帳はカバーが別売りになっていますので、
お気に入りを見つける楽しみもあります♪



では早速
年末年始の予定を書き写して、
来年の目標なんかも余白に書いてみようと思います!


+ + + +


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場所   講師自宅 最寄り駅 常磐線佐和駅 
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この日は
おうちまるごとオーガナイズ(片づけ)の現場でした。
(写真はイメージ画像です💦)


こちらのお客様は3回目の作業。


1回目 パントリー
2回目 キッチン+リビング一部



そして3回目は、洗面所の作業でした。

洗面所といえば、化粧品関係を収納している方も
多いですね。


今日は、オーガナイズ現場でもよくご質問頂くそんな化粧品の使用期限について
書いてみたいと思います。




化粧品は未開封だと、いつまでも使えそうですが、
実は、消費期限はそんなに長くはないのです。



サンプルではない、一般の化粧品でも、
未開封で3年。



そんな中、試供品と本商品では、容器の設計も全く違うので
試供品の方が、劣化のスピードが早いそうです。
(化粧品販売従事者の方の話だと半年~1年で破棄されるそう)
できれば、1年以内に使用するよう推奨されています。



では、そもそもなぜ、そんなにサンプル(試供品)を
とっておきたがるのでしょうか。



特に多いのが、「旅行先で使いたい」というもの。



しかーし、
旅行先で使うのはよく考えた方がいいと専門家は言います。



なぜかというと、特に遠方への旅行の場合、温度や湿度など環境が違い過ぎて、
いつもより肌が敏感になってしまっているから!




しかも、旅行に近々行かれるご予定はありますか?
とお聞きすると、今のところは予定がないと皆さんおっしゃいます。。。



+ + +


どうですか?
未開封でもいつもらったか記憶が定かでないものや、
使い方がよくわからないものは手放してもよさそうですね。



現場でも、講座でも
捨てることは普段強要しませんが、
お客様の健康を損なうものはちょっと厳しく(笑)、お話させて頂くことがあります。



なぜなら、私も、もったいない根性丸出しで使用して
大変な思いをしたことがあるからなのです。




化粧品サンプルについて書きましたが、
実はサンプル以外の本商品についても、
開封後の使用期限はめちゃめちゃ短いのです。



参考までにちょっと書いてみますね。



洗顔料・クレンジング 3ヶ月~1年
化粧水・美容液・乳液 2~3ヶ月
防腐剤無添加製品の中には1ヶ月というものもあるようです。
化粧下地 半年~1年
コンシーラー 半年~2年
ファンデーション 半年~1年
フェイスパウダー 半年~2年
アイシャドウ 3ヶ月~1年



如何ですか?
思ったより短くないですか?
しかも、よく使う化粧水や美容液、乳液は、本当に短い期限ですよね。



私は、もったいない根性からこれらの使用期限をオーバーして
使った結果、顔中に吹き出物が出来てしまい、
(ナチュラル系コスメが好きなので、防腐剤も無添加だったのもありますが)
結局、いつもより高い化粧品で肌を改善することになり、
出費がかなり嵩みました。



そして、出費だけではありません。
肌の状態が普通に戻るまでにも結構時間もかかりました。



そんな経験があるので、
お客様の健康を損なう可能性があると判断した時は、
処分することをお勧めしております。



+ + +


今回、私の記憶が曖昧な部分もあるので、
いくつかのサイトを参考に追記させて頂いております。
詳しくご覧になられたい方は、
こちら↓を参考になされて下さいね。

守らないと危険!?化粧品試供品の正しい使い方とおすすめ収納方法

化粧品の使用期限って未開封でもあるの?パウチの試供品はいつまで?

化粧品の使用期限は?未開封や開封後の期限についてまとめました




+ + + +


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お天気も良くて
朝から気持ちのいい1日でした!



来月片づけの講座をさせて頂く笠間市まで
会場の確認へ行ってきましたよ! 



その途中でランチをとることに。



この日チョイスしたお店は
とっても居心地の良いカフェ「海のふた」さん。



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道路脇に看板が出てるので見つけやすかったです!


IMG_2962.jpg
店内入り口


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入り口のドアを開けると素敵な家具が!

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こちらは店内入ってすぐ。





とても気さくなオーナーさんで、
ゆったりとした時間を過ごせるカフェなんですよ♪


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席に着くとお水が!



と思ったら、
こちらのお水は、ただの水ではありませんw



なんとフレッシュな月桂樹のホットウォーター。



お店の脇にある木から収穫されているそうで、
まさにフレッシュそのもの!


IMG_2982.jpg

オープンから暫くはドリンク類のみのメニューだったそうですが、
今年からランチセットもオーダーできるようになったとのこと。

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IMG_2979.jpg



オーナーさんオススメのバジルとエビのピザ♪


サラダも、ベーグルも美味しかったです!



IMG_2975.jpg


お値段は、
コーヒー(ドリンク)付きで880円。 


しかもこのコーヒー、ペルー産オーガニックコーヒーで
量もた〜っぷり♪ 丁寧に抽出されてるようでお味も◎!




ランチプレートにのってた、ショコラクランベリーベーグルを少しとっておくと
コーヒーと一緒に頂けていいですよ〜




店内の様子は。。。


IMG_2973.jpg


IMG_2971.jpg





カメラで少し明るく撮影したのですが、
実際は下↓の写真のように、店内はちょっと暗めで雰囲気満点です。



IMG_2970.jpg




こちら↓はお手洗い前。こういうところまで雰囲気ありますね〜

IMG_2968.jpg


↓窓際の二人席。

IMG_2966.jpg


FullSizeRender_201611291931074a6.jpg


IMG_2969.jpg 




フローリングに映る葉っぱの影が
ストーブ前にゆらゆらと広がり、
なんだかホッとする時間。

海のふたさんの一押しは、
マロンパフェのようなので、また改めてお邪魔したいと思います。


笠間へ行った際には、
是非とも立ち寄ってほしいカフェです♪



+ + + +


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+ + +


11月も最後の日曜日。


今月中には来年の手帳を決めたいな〜


「ま、コレでいいか!」なんて適当なのも来年に失礼だし 笑




そんな感じで、なかなか決めれれずにいたのですが、




こんなのが私には合ってるかな???


というのを絞りこみました。




私が手帳を選ぶ際に決めてとなっているものを含め、
手帳についてちょっと書いてみますね。


+ + +


手帳は、「年間」「月間」「週間」の組み合わせで
出来ているのですが、


それぞれのフォーマットは主に8種類あるようです。


デイリー

月間ブロック

ガントチャート

年間プラン

週間レフト

週間バーチカル

週間セパレート

見開き2週間


の8種類です。


+ + + +

今年2016年は上の写真にある無印の月間ブロックを使用していました。
サイズは、約13x9.5という小さいもの。



この手帳を選んだ理由は、
バッグに入れて毎日持ち歩くのだから、とにかく小さくて嵩張らないもの。



そして、スケジュールは月間ブロックのみ。 という条件でした。



これを、1年使った感想は、




あまりに小さくて、
大きなバッグでは迷子になってしまうというものでした💦



+ + +


そこで、2017年は、
サイズを若干大きめに、しかし大き過ぎず
また、フォーマットは月間ブロックとメモ余白が多いもの。


以上の条件で探してみました。


明日には届く予定なので
また、レポしますね。


+ + +


手帳選びで選択肢に出てくるのが、


月間ブロックと週間バーチカル。


このバーチカルタイプの方が向いているのは、


1日に何件もの予定が入っている人だったりします。



私のように、お客様宅にお伺するのは、移動も含め1日に1軒が精一杯。


コンサルティングは、1日2件が限界。


となると、バーチカルタイプの必要性を感じないのです。




ただ!時間のオーガナイズという観点から、



数ヶ月に1度は、
バーチカルタイプで自分の時間の使い方を見直すようにしています。
(これ、やれるようになったのはライフオーガナイザーになってからです💦)



とういう具合に、
自分のライフスタイルや、使用目的に合わせて
選ぶといいですね。




+ + + +


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写真のおやつは、
以前、片づけサポートの現場帰りに立ち寄った
deuxième été(ドゥーズィーエムエテ)さんのブラウニーです。



実は、この日お伺いしたお客様より、
嬉しいご感想を頂戴しましたので、


今日は、そのメールの一部をご紹介したいと思います。
(K様ブログ掲載を快諾頂きありがとうございます。)



+ + +


先月はありがとうございました。

家族も喜んで、主人は
『こんなに片づいて寛げるのは何年ぶりだろう』
言っていました。


実は、ホームページを拝見して信頼できそうと思い依頼したものの

いざ明日来るとなると、他人に有料で家の中の片づけを頼むなんて。。。


という躊躇があったのですが、思ったよりずっと片づき、

プロだなー、質の高いお仕事されている方だなーと感心しました。



一緒に作業することで自分がどうしたいか明確になり
すえやすさんと決めたんだから、
守ろうという気分にもなりますね。


作業箇所もリバウンドありません。


     ・
     ・
     ・

+ + +


【掃除】をプロに依頼するということには、

驚かれる方も随分少なくなってきたと思います。
(それでも、実際頼んだことがあるという方は多くはないようです)


しかしながら、

【片づけ】をプロに依頼するというのは、

本当にまだまだ認知されていないことだと思いますので、

躊躇されるお気持ちもよーくわかります。





そんな中、勇気を出してご連絡いただくのですから、


みなさんの理想の暮らしに少しでも近づくように!と


毎回全力で作業させて頂いております!





作業終了後には、大体化粧も落ち、
すっぴんに近いでしょうか 汗



でも、本当に、
全身全霊、1滴の余力も残さずに作業をしている感じなので、
作業終了後は結構抜け殻状態だったりします(ノω`*)ノ




アメリカでは
30年ほどの歴史がある片づけのプロ、
プロフェッショナルオーナイザー。


そのプロフェッションナルオーガナイザーの概念やノウハウを
日本人向けに体系化アレンジしたのが、
ライフオーガナイズ、そしてそれを職業とするのが私たちライフオーガナイザーなのです。





日本でもこれからは、



片づけのプロへのご依頼もどんどん増えていくことでしょう。





私も微力ながら、

茨城でライフオーガナイザーの存在を

アピールしていきたいと思います。




+ + + +


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皆さん、電化製品を買うと必ずついているコード類、
どうされていますか?


我が家ではダイソーさんで販売されている
ストレージバッグにコード類を収納しています。


以前は、よくあるフリーザーバッグに収納していたんですけどね、


なるべく見た目もととのえると、『キレイ』の維持に
繋がったりもしますね。



こちらの収納袋、
黒と白の袋が各4枚ずつ入っています。



ちなみに、食品用ではないので、
売り場も日用品の販売ブースに置いてありますよ。



前面が透明なので、中身も確認しやすくなっていて、
我が家では、今のところラベリングはしておりませんが、


利き脳が左脳の方は、
上部にテプラなどでラベリングしてもいいですね!



+ + +

IMG_2919.jpg


週末にトリミングに行ってきました。
何ヶ月ぶりだろう 汗


愛犬の写真は
主にインスタグラムにアップしているのですが、
リクエストを頂いたので、ちょっと今日はブログにも
登場させてみましたw



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IMG_2920.jpg



お世話になってるトリマーさんが
すごくよくして下さるのと、


ちょっと耳の具合が悪くなっているのを
指摘して下さったので、酷くなる前に病院にも
連れて行くことができたりと、


腕も確かです!


IMG_2929.jpg



いつも、トリミング中の様子をメモで渡してくれて、


ご褒美のおやつまで。


こういうちょっとした心遣いが嬉しいですよね。





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冬支度。


すっかり遅くなりました。




日中結構暖かい日が続いていたので、
部屋の中もさほど寒くなく。。。




でも、さすがに11月も中旬。


モコモコしたアイテムが恋しくなってきました。





こちらのブランケットとモコモコクッションカバーは
IKEAです。




今年はワンチャンを飼い始めたので、
汚されてもいいようにとお手頃価格のモノにしました。




白いクッションが、
10年以上使用しているソファをより一層アンティークに
見せてくれるようでw。。。
ちょっと如何なものかと思っております 汗



ソファもワンチャンのしつけが完璧になるまでは
新調するのも躊躇われてしまいます 泣



IMG_2910.jpg



さて、週末は子ども関係で横浜へ。



天気はあまりよくありませんでしたが、




雨が降ってないだけマシでした(^-^)




IMG_2915.jpg
船内入ってすぐのフロア。こんなウエディングいいですね♪




ランチクルーズの後は




IMG_2908.jpg




定番の赤レンガ倉庫あたりをウロウロ。。。



時間的に無理もあり、中華街は断念。




IMG_2906.jpg



最後にこちらのカフェでフレンチプレスコーヒーを♪




エチオピアのお豆『イルガチェフ』でした。



フグレン東京で飲んだエチオピアのコーヒーに似たお味で、



美味しかったです〜



バスの旅は、移動はのんびり楽でしたが、



やはり時間的に厳しいものがありますね。。。




+ + + +


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+ + + +



さて、本日はずぼらさん向けの収納ボックスを紹介してみたいと思います。



これ、IKEAの組み立てるタイプの段ボールボックスなのですが、

何がずぼらさん向けかというと。。。




フタが一体化になっているところなんです。




私のお気に入りの収納ボックスのうちのひとつなんです♡






100均にもこう言った段ボール系の収納ボックスはありますけどね、

フタが別構造になってるんですよ。

(あ、お値段はフタ込みで100円ですよ。)





ずぼらさんって、フタを閉めるのも面倒な時ってないですか?
(え?皆さんそこまではない?)




いや、私は、フタさえも面倒なタイプでしてね。

できれば、こういうフタと本体が一体化になってる方が
断然使いやすかったりします!





イケアのこちらのボックスPAPPIS ふた付きボックスは、99円です。



詳しくはこちら☆☆☆を参考にしてくださいね。




組み立て前はこんな感じです。

IMG_2904.jpg


ちょっと持ち帰りが大変なので、
お乗りになっているお車によっては
組み立てて、箱の中に買い物した商品を入れて持ち帰る方がいいかもしれません。




+ + + +


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美味しいランチを食べながら、
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(講座日程記載ミスをしておりました。申し訳ございません。前回の記事も訂正しております💦)



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日程   2016年12月19日 (月) 10:30~14:30 (最長15:00) ※いつもより長めの開催となります。   《残席3》
      
場所   講師自宅 最寄り駅 常磐線佐和駅 
     (詳しい住所はお申し込み後にお知らせします。)

受講料 6,000円(税別) レリッシュさんのスペシャルランチ付 《お申し込み後にご案内する指定口座へお願い致します。》



詳しくはこちらをご覧ください 
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この週末は、とあるカフェで友人とランチの後、


秋を堪能しに、茨城県立歴史館へ足を運んでみました。


実は、夕方に1度訪問したのですが、

どうしてもライトアップしたところも見たくて、

帰宅後夕食をとり、再度訪問したという。。。




このライトアップ11/10~11/13までの4日間の期間限定なんです。


この機会を逃したら来年になってしまうと思い、

1日に2度の訪問となりました💦




いや、でも行って正解でした!

夜は、プロジェクションマッピングも楽しめましたよ。

そして、一緒に行った娘も楽しんでくれたようで、
SNS用に写メを撮りまくっておりました。


まだ行かれたことのない方は
是非、来年チャレンジしてみてくださいね〜


IMG_2872.jpg
夜のライトアップはこんな雰囲気でした。




この日のランチの報告は次回に!



+ + +



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先日トネリコさん→☆☆☆で購入した九州パンケーキミックス。



私自身、原材料にはちょっとこだわりがあるので、
以前はよく自分で配合して作っておりましたが、


このように、安心した国産の材料と添加物フリーで作られたミックスパウダーなら
安心して使えます。小麦粉以外にも米粉や雑穀などが使われており、しかもすべて九州産。


私も九州生まれ九州育ちなので、ちょっと特別感もあったりして!


茨城で買える店舗も限られているようなので、お探しの方は是非HPを覗いてみて下さいね。
取扱店舗→☆☆☆


+ + +


さて、週末は片づけコンサルでした。


以前、自宅収納講座に来て下さったお客さまです。


その後、ご自身で頑張って片づけも進んでいるとのことでしたが、
洗濯した衣類が溜まりやすく、困っているとのご相談でした。



洗濯ものでお悩みの方も実に多いですね。



とくに、お勤めをされているワーキングマザーの方に多い傾向にあります。
帰宅後はどうしてもお子様の食事作りが優先されるので、
洗濯モノ、衣類などは後回しになりがちなことが原因としてあげられるかと思います。


お話をお聞きすると、洗濯機、干す場所、しまう場所の動線に問題がありそうでしたので、
今回は、動線の改善をご提案させて頂きました。 
また、このような場合は時間のオーガナイズが必要なケースも。



また、別のコンサルでは、
『実は講座に参加したあと、私も片づけられるようになって、夫が変わったんです。』


と報告に来て下さいました。


ご主人様、どんな風に変わられたのですか?


とお聞きすると、


『夫が家事に協力的になって(涙)』とのこと!



これらは、私自身も本当にうれしい報告です!!!



実は、ご家族に変化があった!というご報告は度々お聞きします。
お子様との関係性がよくなりましたなども多い例です。→その時の記事はこちら☆



ご家族の方も、住まいが整うと、協力的になられるようですね。



そんな、受講するだけで片づけが加速する方もいる、自宅収納講座。



来月も開催致しますので、
ご興味のある方は是非ご参加お待ちしております。



しかも、今回は特別企画です!!




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+ + +


子ども部屋オーガナイズサポート2daysにて
作業が無事終了されたお客様より嬉しいメールを頂戴しましたので
少し紹介させて頂きますね。
(S様、掲載の旨、快諾頂きましてありがとうございます!)


+ + + +
(以下、お客様のメールより)



こちらこそ、大変お世話になりました!
最後は息子の遊びにも付き合って頂いて、
念願叶って大変喜んでいました。本当に
ありがとうございます。


私達も、あそこまでやって頂けるとは
正直思ってもみませんでした!

気になっていたリビングまでスッキリさせて
頂いて、本当に感謝しております✨


一番の変化は、息子の勉強が捗っていることでしょうか。
そのおかげで、なかなかできなかったゲームまで時間が回って、またまた喜んでいます。
近々勉強机も届く予定です。


さらにリビングが広くなったので、下の子が
喜んで走り回っています。 😄


アドバイスも大変参考になります!
まだまだ道のりは遠いですが、引き続き
ご指導下さい。



+ + + +




実は、子ども部屋が子ども部屋でなくなっているケースは結構あります。



特に、お子様が小さいうちは、すべてをリビングダイニングで済ませてしまうので、
子ども部屋を使う頻度も少なく、納戸的な用途で使ってしまう傾向にあるのです。



マイホームを建てられる頃は、まだお子様も小さい方がほとんどなので、
仕方ありません。
なので、進級や進学のタイミングで見直しできるといいですね。



上の画像は、子ども部屋にあるモノを、
一旦すべて部屋から出して何もない状態にしたところです。



さて、次回は、
アンケートの回答も頂戴しておりますので、
こちらのお部屋のBefore/Afterをお写真と共にご紹介したいと思います。



+ + + + +


 
年内最後の開催になります自宅収納講座のご案内です。


実は、


今回特別に


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お待たせしました。

年内最後の開催になります自宅収納講座のご案内です。 しかも、貴重な平日開催となります。


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こんな方にオススメ!!

・片づけがとにかく苦手
・片づけと言われても何から手をつけていいかわからない
・片づいた部屋がどんな部屋かわからない
・片づけのやる気、モチベーションがなかなか上がらない
・家族が片づけてくれない(モノを出しっぱなしにする)
・片づけ本は買うけど、実践できたことがない 



講座の特徴

☆講師自宅のキッチン・リビング・ワークスペースの全収納を
引き出し一個ずつすべてご覧頂けます。

☆帰宅してからのモノの流れ・書類の流れなど、散らかりにくい仕組みを
学んで頂けます。 また、書類管理にオススメのアプリや、オススメ収納グッズについても
お話致します。

☆昨年発売の書籍『100% Real Kitchen」に掲載された実際の収納を
ご覧頂けます。 (掲載箇所以外の全収納もご覧頂けます。)


☆元バリスタの淹れるスペシャルコーヒーとデザートをご用意しております。
講座後には片づけについて他の受講生様ともたくさんお喋りして寛いで頂けます。
お一人でも安心してご参加下さいね。





受講生様ご感想

□収納を実際に見ることが出来て、大変勉強になりました。
 早速家に帰ったら片づけしようと思います。

□豊かさとは、モノを上手に◯◯することなんだと気付きました。
 生活を豊かに料理に力を入れて生活したいです。
 自宅に帰って早く片づけたいです。

□講座を聞いていて、疑問に思ったことを次々に答えて下さッたので
 今までの片づけについてあったモヤモヤがなくなりとってもスッキリしました。
 インテリアも素敵で何となく自分の家のイメージもできそうです。

□実際におうちの収納を見せていただき、大変参考になりました。
 コンロ下の収納、奥行きが深くて持て余していたのですが、
 今日見せて頂いた収納法を早速試してみたいと思います。
 ありがとうございました。

□自分の好きなことに素直に従って、快適な生活をするって難しそうだと
 思っていましたが、私にもできるかもと思えました。
 モノに統一感を持たせようと思いました。 インテリアのセンスの良さに感激しました。

□おうちがとても素敵でした。インテリアにも統一感があり、参考にしたいです。
 家が片付くと自分の仕事にもっと時間がかけられるんだろうなぁと思いました。

□実際の収納を拝見できて、しまい方や自分に無理のないようにしまえばいいんだってことを学べました。
 今まで頭の中で〇〇しなきゃって描いていた収納も、私にあったやり方で片づけを実践したいと思います。
 片づけの方向性が見えてきました。

□整理収納AD2級を取りましたが、今日は実際にお宅の収納を拝見できて、すごくイメージが湧きました。
 自分に合った収納法もわかり、分類法も自分に合っていれば片づけられることに納得がいきました。
 今後の片づけの方向性がイメージできて本当に良かったです。ありがとうございました。

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この日、お邪魔したのは、



営業が土日のみというカフェ『R−kitchen』さん!


以前立ち寄った時が平日で、
美容室の方に営業は土日のみとお聞きして、
いつお邪魔できるかと、タイミングを見計らっておりましたヽ(≧∀≦)ノ


場所は、
千波町にある美容室『ROOTS ヘアーデザイン』さんのお隣にあります。



店内は、こんな感じです↓


IMG_2789.jpg


カジュアルだけど、可愛らしさもあって、
広すぎないのもかえって良かったです。


ソファでゆっくりさせて頂きました♪


IMG_2788.jpg



ランチは、Bセットにしてみました。
サラダ、パスタ、コーヒーのセットです。


Aセットのハンバーグも美味しそうでしたよ♪



IMG_2790_20161107214428d38.jpg


私が食べたのは、牡蠣のパスタです。


パスタ、そして牡蠣も、私は自宅であまり食べないので、
外食の時にでも食べておくかな〜と思いましてね(〃▽〃)



そしたら、後から来店した女性2人組の方が



『私、パスタとパンは太るから食べないことにしてるの。。。』

『やっぱり、ここはご飯でしょ!』という会話が聞こえてきまして。。。



その後、私のテーブルにパスタが運ばれてきて、
何だかな〜てな気分になったのは言うまでもありません 笑




IMG_2793.jpg



そして、食後のコーヒー。


コーヒーは、ハンドドリップでした。
(↑これ、すごく重要!最後のコーヒーがマシン抽出だとかなりガッカリなのでね💦)



ちょっと、薄いかな〜って感じでしたが、
デザート無しにしたので、
それを考えるとこれくらいの抽出で私的には良かったです。



カフェネタが続いておりますが、


次回は、オーガナイズ(片づけ)サポート2days を
ご利用頂きましたお客様より
ご感想を頂戴しておりますので、
そちらをご紹介したいと思います。



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週末は二軒ほど、カフェに立ち寄ってきました。



まずは、日立にある『みつき珈琲』さん。



伺ったのが遅い時間でしたので、
他のお客様も帰られてしまい、オーナーさんと少しお喋りさせて頂きましたよ♪



みつき珈琲さんがお店を開くまで、
そして、お店や珈琲への思いなどをお聞きすることができて、
本当に楽しい時間を過ごすことができました。


お忙しいところ、お付き合い下さりありがとうございました( ˊᵕˋ* )



IMG_2799.jpg


さて、こちらが、この日頂いた塩麹コロッケのホットサンド。




みずきの庄さんの塩麹が使われている自家製コロッケなんですよ。



他にも、みそきんぴらホットサンドや
みそハムチーズホットサンドなど気になるメニューが…


コーヒー豆は、浦安にある『生豆焙煎工房スウェル』さんのお豆を
オーナーさんがブレンドしていらっしゃるそうです。


IMG_2798.jpg


抽出は、サイフォンとのこと。


サイフォンは、ペーパードリップに比べて安定した仕上がりになることと、
濃厚な味が特徴だと一般的には言われています。



理科の実験のようで、個人的には、そのフォルムも大好きです。



特に寒くなると、炎を眺めながら淹れる珈琲も格別ですしね。



私も久しぶりにサイフォンで淹れて飲んでみたくなりました( ˊᵕˋ* )



そうそう、こちらのサンドにはサラダもついていました。


IMG_2795_20161107210222d48.jpg



コーヒーと軽食がメインですが、
メニューにはデザートもありますので、次回は是非食べてみたいですね♡




夕方5時ともなると、すっかり真っ暗。


IMG_2796.jpg




でも、土曜日の夕方って、
何となく頭と気持ちが軽くて、好きな時間です♪



でわ、次回は水戸にある土日しか営業していない!
というカフェについて書いてみたいと思います!





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