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行きつけのお店へコーヒー豆を買いに行ったところ、


『時間ある?
よかったらお茶入れるから少し待ってて』とオーナーさん。



先客の焙煎とお会計が済むと

こちらのティーを出してきてくれました!



IMG_8665_2020020915541393d.jpg



カスカラティーと言うそうです。


カスカラとは

『コーヒーの果肉を(コーヒーチェリー)を乾燥させたもの』


みなさんがよく飲んでいるコーヒー豆は
この果肉の中に入っています。


そしてこのコーヒーチェリー、
ほとんどの農園では
肥料かゴミになっているようです。


ところが、
ここ最近このカスカラが注目を浴びてきました。


次なるスーパーフードです。




飲み方は、

このカスカラをお湯に浸して約3分!

超簡単w



そして肝心のお味のほうですが、


まるでローズヒップティーのようなお味がするではありませんか!!!


栄養価も高く

ポリフェノールが豊富に含まれているそう。

美容 

アンチエイジング

高血圧の予防まで〜



気になるカフェインの量は、ディカフェのコーヒーよりも少ないらしいです。


ハーブティがお好きな方には
このカスカラティも是非試していただきたいです。




IMG_8668.jpg





ただ、このカスカラ
一般では手に入りにくいようです。



ネットで調べても
販売店舗はごく僅かでした。


もし手に入る機会があれば
また、飲んでみたいと思います!


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